中药饮片的水分含量与霉变的关系/技术参数
中药饮片水分与霉变的关系：
霉菌广泛存在于自然界中，特别是空气和土壤中。由于空气中有大量的霉菌孢子，散落在药材的表面，在遇到适宜的条件如温度25℃，湿度（空气中相对湿度在85%以上或药材含水量超过15%）及足够的营养物质等条件，即萌发成菌丝（发霉），并产生酵素将药材中的蛋白质、糖类、脂肪、胶质等成分分解，致使药材霉坏变质。如果没有适宜霉菌生长的水分，也是不易发生霉变的。霉菌躯体中的细胞含水量为70—80%，霉菌的细胞所进行的新陈代谢，主要是在水的作用下，依靠霉菌分泌在其细胞壁外的酶，将淀粉、蛋白质、纤维素等变成低分子的能溶解于水的化合物，再吸收到细胞中的。水分越高，则霉菌新陈代谢的作用越强，其生长繁殖也越快。据实验，在30℃的恒温下，相对湿度69%，含水量13.6%时的麦冬没有霉变；而相对湿度75%，含水量在17.9%,13天开始霉变,相对湿度81%,含水量20%,9天开始霉变。
工作原理
《冠亚牌》sfy-20系列中药饮片水分检测仪是由深圳冠亚水分仪科技有限公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能,采用目前通用的热解原理(烘箱法）研制的新一代快速水分测定仪器。该仪器采用进口自动称重显示系统，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作；应变式混合气体加热器，短时间内达到加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，人性化系统操作,无需特殊指导，不受环境、时漂、温漂等因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末、液体、膏状等一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法（烘箱法）。
技术参数：
1、称重范围：0-90g
品牌：冠亚水分仪
型号：sfy-20系列中药饮片水分检测仪
2、水分测定范围：0.01%-100%
★jk称重系统传感器
3、称重小读数：0.001g
4、样品质量：90g
5、加热温度范围：起始-205℃
★加热方式：应变式混合气体加热器
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示参数：7种
★水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值
★红色数码管独立显示模式
8、外型尺寸：380×205×225(mm)
9、电源：220v
10、净重：3.7kg
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技术参数：
1、称重范围：0-90g
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★jk称重系统传感器
3、称重小读数：0.001g
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6、水分含量可读性：0.01%
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