浓缩蓝莓汁加工生产线的核心技术和设备工艺流程特点
浓缩蓝莓汁加工生产线的核心技术和设备工艺流程特点
适用于各种水果的加工，可生产蓝莓酱,蓝莓清汁、蓝莓浊汁、蓝莓浓缩汁、蓝莓粉及蓝莓酒等产品。该生产线主要由清洗机、提升机、风淋机、预热冷却器、打浆机、卧式螺旋分离机、脱气机、均质机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念*、自动化程度高；主体设备全部采用不锈钢材质制造，*符合食品加工的卫生要求。
工艺流程
储料池----流槽----低位提升----清洗系统----检果----高位提升----破碎----预热----榨汁----过滤系统----降膜式蒸发浓缩----列管杀菌----大袋灌装
1处理量从2吨/天到200吨/天。
2处理枸杞，桑椹，蓝莓，五味子等浆果
3可生产清汁、浊汁、浓缩汁、枸杞粉及枸杞酒等产品
4通过预热冷却器提高出汁率
5脱气机去除物料中的氧气防止褐变
6两级均质机处理，防止物料分层。
7自动化程度高，节省劳动力
8自带清洗系统，清洗方便。
9系统物料接触部分全为304不锈钢材质，*符合食品卫生安全要求。
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