特优斯tews咖啡水分测量
特优斯tews咖啡水分测量
特优斯tews咖啡水分测量
从咖啡豆到粉末
咖啡是*受欢迎的饮料之一。掌握咖啡生产的各个阶段的水分含量是质量和成本控制的关键之一。
经济方面:
因为咖啡豆按重量交易,因此该产品中的水分含量是一个尤其重要的成本因素。销售商将努力供应*好的质量,但是同时,确保它们能够达到可接受的水分极限。此外,在德国等国家,还征咖啡特别税,因此在生产的尽可能多的阶段知道水分含量,也是一种降低成本的途径。提高半个百分点的水分含量也有助于大幅提高公司收入
质量:
另外一个重要的方面是,实际上在许多国家,消费者保护立法将成品中的水分含量限制在5%,因此,制造商采取措施,避免超过该极限。使用tews微波水分测量仪,可以充分保证在咖啡加工的各个阶段,高度**地遵守水分含量极限。一个*好的例子是绿咖啡,其中的水分含量不应当超过13%,才能可靠地保证在储藏或运输过程中不发生发酵。
益处:
–可以在实验室中使用和进行工艺控制的高度准确的测量系统
–同步测量水分和堆密度
–即便是对刚烘烤过的整粒咖啡豆,也可以不考虑颜色,进行体积含水量测量
结论:
掌握咖啡中的实际水分含量有助于各公司遵守法规,同时优化生产——既满足确保高质量水平的目标,又可以*大化盈利能力。
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