炸薯片土豆片的工艺流程

薯片工艺
清洗→去皮→切片(条)→漂汤→油炸→风冷沥油→拌料
油炸锅简介
本机从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度。在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
*的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态。提高了产量保证了质量。
3.更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
4.适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等
该设备为不锈钢材质,适用于各种膨化食品,休闲食品的油炸工作,锅体为方锅,炸筐为圆筐设机,

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