云南冷库：如何选择生鲜物流冷库？
冷链物流冷库就是冷链企业食品冷冻加工、低温贮藏的场所。生鲜物流冷库设有冷冻加工间和低温贮藏库，肉禽类、水产鱼类和蛋类在冷冻加工间冷却、冻结后存放在低温贮藏库。另外，水果蔬菜的预冷和各种速冻食品、奶制品的低温加工也都在冷冻加工间进行。
大型冷链运输中心货物非常之多，各种食品保鲜温度要求不一样，所以，物流冷库应分门别类的设置相应温度，一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏一般在-35℃以下。适用于鱼糜制品及水产品加工、销售；鱼粉、虾粉、贝壳粉加工、销售；鱼油、鱼脂提取及制品制造、销售；肉制品制造、销售；豆制品制造、销售；淀粉制品制造销售；农副食品加工销售；停车服务；物业管理；蔬菜、水果、粮油、调味品、肉类、冷冻设备、花卉、预包装食品兼散装食品销售；仓储服务；普通货物运输。
冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。
云南冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相同的制冷原理。
如何选择合适的生鲜物流冷库：
1、配置合理的换热系统
换热系统是冷库的主要耗能系统，主要是由压缩机、冷凝器、空气冷却器及贮液罐等组成。冷库冷藏效果如何，主要表现在对其的选型与配置，尤其是压缩机和冷凝器。
2、明确霜在蒸发器及时清除
冷库蒸发器工作一段时间，将在霜层上形成线圈，即使冻，霜在蒸发器线圈会使传热阻力增大，是传热效应大大降低，不仅会影响冷却速度，还会加大事假负担，增加能量消耗。所以根据蒸发器结霜具体情况及时对霜进行清除。
3、合理调整制冷系统运行参数，提高设备效能
制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可保证机器设备和贮藏产品的安全，充分发挥设备效率，并节约水、电、油等。
4、防止杂质进入冷库制冷系统
云南冷库的制冷系统是一个封闭的循环系统，但是在实际的操作中是不可能做到清洁，在工作条件或者是加入系统制冷剂都是不够清洁的。像是润滑油、空气、水等杂质进入制冷系统的制冷装置很不好，但是应该尽量排除。
对于如何减少冷库安装的成本今天就分享到这里，对于冷冻厂的冷却间、冷藏间及冻结间等冷库建筑，实际上是制冷装置的制冷对象。正确使用和维护好这些冷库建筑，就能减少制冷装置的热负荷，降**冷能耗。
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冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。
云南冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相同的制冷原理。
如何选择合适的生鲜物流冷库：
1、配置合理的换热系统
换热系统是冷库的主要耗能系统，主要是由压缩机、冷凝器、空气冷却器及贮液罐等组成。冷库冷藏效果如何，主要表现在对其的选型与配置，尤其是压缩机和冷凝器。
2、明确霜在蒸发器及时清除
冷库蒸发器工作一段时间，将在霜层上形成线圈，即使冻，霜在蒸发器线圈会使传热阻力增大，是传热效应大大降低，不仅会影响冷却速度，还会加大事假负担，增加能量消耗。所以根据蒸发器结霜具体情况及时对霜进行清除。
3、合理调整制冷系统运行参数，提高设备效能
制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可保证机器设备和贮藏产品的安全，充分发挥设备效率，并节约水、电、油等。
4、防止杂质进入冷库制冷系统
云南冷库的制冷系统是一个封闭的循环系统，但是在实际的操作中是不可能做到清洁，在工作条件或者是加入系统制冷剂都是不够清洁的。像是润滑油、空气、水等杂质进入制冷系统的制冷装置很不好，但是应该尽量排除。
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