电加热夹层锅使用说明

可以0-300度任意调节，380v电源，有三组（二到四组）加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
【电加热夹层锅使用方法】
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下15㎝）油尺标注位置为准。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、本机开机前，应先打开上边的注油阀加入350#导热油，严禁无导热油加热。
4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
【电加热夹层锅操作须知】
1、电源根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，工作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
5、建议使用标准铜芯电源线。
6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节
8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。

---

多级安全滑触线具有什么样的特点？选择的时候要注意些什么？
实验电炉如何操作呢
液体石油产品烃类测定仪产品特点
冷热冲击试验箱为什么要除霜？
隔膜阀的结构特征及适用优点
电加热夹层锅使用说明
恒温式微机建材制品燃烧热值试验仪的能当量（热容量）
超细无机纤维喷涂棉生产批发厂家
KB PI-520G无卤素高TG线路板材料参数表
意大利POMPETRAVAINI真空泵的特点及主要分类
二手保温搅拌罐产品特征
RHL-I智能*系统技术参数
美国CSI*血液穿透测试仪
氨氮电极检查的方法
高剪切乳化机的结构组成及应用领域介绍
污水处理厂使用的分析仪有两种：pH计和溶氧分析仪
北京市推动277亿元科研仪器设备向社会开放共享
新日铁研发出彩色不锈钢制造技术
医院一体式污水处理设备如何选择？
超细磨粉机是生产工业水泥的专家