◆健脑:①胚芽米中含丰富的锌,能刺激脑下垂体,促进婴幼儿脑部正常发育。辅之以牛磺酸,*能有效帮助脑部细胞代谢,使营养透过脑膜直接进入脑部补脑健脑。
②胚芽米中vb1,对记忆力差,精神分散、焦躁不安、易疲劳、起立晕眩、上楼爬坡气喘者有很好疗效。
◆解毒:胚芽米含丰富的vb群和ve,能促进人体内毒物(食品添加剂、农药等)的分解排泄。
◆对过敏性反应及糖尿病的疗效:胚芽米中的vb(b2、b6、*颇多),对因食用螃蟹、虾、蛋、牛奶等引起的眼红,荨麻疹等过敏反应及过敏体质很有效果。其中b6能协助氨基酸(胰腺制造胰岛素所必须的)的合成,因此说,vb6能促进体内胰岛素的产生,对糖尿病有疗效。
◆提高生殖机能:胚芽米中ve和锌互相作用能提高生殖机能,防止不孕症,预防早产和流产,对阳痿有效。
◆脑中风、心脏病、高血压、动脉硬化者*主食:胚芽米中ve能使身体组织与内脏器官细胞的新陈代谢旺盛可预防脑中风、心脏病、高血压、动脉硬化,而体内vb1不足会使糖代谢不活泼,会导致废物贮积心脏,引发心脏肥大,成为高血压和动脉硬化的隐患。
◆预防癌症:胚芽米中ve能阻止代表性致癌物(亚硝酸盐)的生成。vc与va、vd协力,消除积存体内的有害物质——过氧化脂质,强化骨胶原,阻止癌细胞的增殖,糙米酵素能抑制癌细胞生长。胚芽米内含vc前驱体,它一旦进入体内转变为vc,不仅能预防、治疗癌症,也能帮助副肾皮质荷尔蒙体内合成。
◆清肠健胃:胚芽米较精白米纤维丰富,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时清理大小肠,排除体内废物,达到健胃清肠效果,一个食用富含纤维食物的人绝不用担心得痔疮、便秘、阑尾炎和肠癌,纤维素是治疗便秘和减肥的绝妙良方。胚芽米中不仅提供人的生存能量,而且它所含营养素无缺,是人人美食选用的营养。
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