街头小吃大家可能都很喜欢,便宜美味是令我们无法抗拒的原因,可是它们身上可能带着危害我们身体健康的东西。
街头烤面筋添加工业原料,记者取样检测,经营者承认确有吊白块用来消毒,随机抽查的6处摊点面筋竟然全部含吊白块,吊白块为强烈的致癌物,又称雕白粉,系以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得,化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,分子式为nahs02·ch20·2h20。呈白色块状或结晶性粉状,易溶于水。常温时较为稳定,高温下具有较强的还原性,有漂白作用。遇酸即分解,其水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质,120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。
吊白块检测仪用于快速检测食品中吊白块,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测,水产品,肉制品,面制品的综合类型仪器。12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰;7英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单;配备嵌入式热敏打印机,可选择手动打印或者自动打印,三分钟出打印结果;光源采用进口超高亮发光二极管,具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控、响应速度快等优点;采用usb2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等;智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能;还有强大的选配功能和售后服务。
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