白酒分析气相色谱仪在白酒行业的地位不可小视

白酒是我国的传统饮料酒,工艺精良,风味,而其香味组成极其复杂。目前我国各地伪劣白酒泛滥,给正规厂家带来了巨大的损失同时也损害了消费者的利益。近年来,发生的多起用甲醇、工业酒精配制劣质酒造成人员伤亡的事件,给人民的生命安全和健康带来危害。食品安全控制已成为当前检测的重中之重,白酒风味物质研究已成为行业研究的大趋势。为了测定白酒中酒精含量,检验是否掺假,气相色谱法已成为白酒行业*的检测方法。白酒分析气相色谱仪在白酒行业的地位不可小视。为了测定白酒中主要香味组份含量,气相色谱法已成为白酒行业*的检测方法。色谱技术是一种物理化学分析方法,它利用混合物中各物质在两相间分配系数的差别,当溶质在两相间做相对移动时,各物质在两相间进行多次分配,从而使各组分得到分离。色谱技术有许多优点,它的分离效率高,应用范围广,分析速度快,样品用量少而且灵敏度高,分离和测定一次完成,易于自动化,可在工业流程中使用。
南京科捷分析仪器有限公司研究所生产的白酒分析气相色谱仪,选用高灵敏度的热导/氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统,配以白酒色谱柱(符合gb10343-2002食用酒精分析要求),既可做常规检测又可做微量香味组份分析,可完成对白酒和食用酒精中甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙醛等醇类、酯类和醛类的检测,为各企业及相关部门对白酒成分的鉴定提供技术支撑。
白酒分析气相色谱仪有如下特点:
1、配以色谱柱;
2、温度控制系统精度高,性能稳定可靠;
3、进样系统的性与选择性增强;
4、柱箱的设计进一步改善,利于仪器快速降温;
5、仪器操作界面简单易学,功能齐全,设计更为人性化;
6、白酒分析气相色谱仪适用范围:酒厂,,315协会等检测部门。
其中,dnp混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用,并已列为国标gb10781-1998中浓香型和清香型酒的检测法。毛细管色谱柱直接一次进样可准确定量包括游离有机酸与脂肪酸酸在内的五十多种组份,从而使人们对白酒中香味组份的含量及其与风味质量间的关系有了新的认识。这无疑将我国的白酒质量控制、分析推向了一个新的高度,并对白酒进行微机勾兑提供并建立了良好的数据保证。
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