兽药残留是在兽药使用后在肉禽蛋类中原型药物或代谢产物,包括与兽药有关的杂质残留。当前社会各界对于食品安全问题高度关注,兽药是在畜禽肉类产品中经常出现的,是影响其质量安全的重要木质,当前,对于兽药残留标准有明确的规定,食品质量安全管理水平也在不断提升。兽药残留检测仪可检测于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽肉产品中兽药残留,包括抗生素类残留、瘦肉精激素类残留和水产品有毒有害物质。
兽药残留检测仪可以检测什么?
1、瘦肉精激素类(兽药):盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等;
2、抗生素残留类(兽药):四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等;
3、水产品安全类:孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢等。
兽药虽然在防治动物疾病、改善畜产品质量等方面发挥重要的作用,但是滥用兽药容易造成动源性食品中有害物质残留,对于人体健康安全造成直接危害,对畜牧业的发展和生态环境也造成很大的危害。兽药残留检测仪为集成化肉产品安全快速检测分析设备,采用安卓智能操作系统,高效ui交互界面,具有联网上传、4g联网传输、gprs无线远传等功能,可批量上传检测数据。仪器带有监管平台,检测结果可直接传至监管平台,方便进行区域食品安全监管及大数据分析统计,实现食品安全长短期动态监测。
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