近年来,人们越来越重视利用微生物发酵技术开发新的饲料资源。微生物菌种发酵设备适用于科研院所以及企业的微生物实验室,是精密发酵试验的理想工具。可以适用于微生物发酵培养的培养基配方的筛选,发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。特别是粗醪培养基尤能适应。微生物菌种发酵设备通常装有两组搅拌桨叶,两组搅拌桨叶的间距约为搅拌器直径的三倍;对于大型或高位罐(高径比达10以上),可安装三组或三组以上的搅拌桨叶。
(1)微生物菌种发酵设备应具有适宜的高径比。发酵罐的高径比-般为(205~4):1.
(2)发酵罐应能承受-定压力。由于发酵罐在消毒及正常工作时,罐内有一定的压力和温度,因此罐体各部件要有一定的强度,能承受-定的压力。
(3)生物发酵设备的搅拌装置和通风装置要能使气泡分散细碎,气液充分混合,以保证氧的溶解,提高氧的利用率。
(4)发酵罐要有加热和冷却装置,应具有足够的冷却面积。发酵罐馒头发生物发酵微生物生长代谢过程放出大量的热量,为了控制发酵过程不同阶段所需的温度,发酵罐应有足够的冷却面积。
微生物菌种发酵设备是目前市面上常见的不锈钢发酵设备,主要被应用于乳制品、酒类的发酵,配合有关节能、环保、废弃资源回收利用等政策和科研的需要,发明了很多沼气不锈钢发酵设备、餐厨垃圾发酵等新的科研项目。为社会的进步贡献不小。
关键词:搅拌器
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微生物菌种发酵设备的优势让发展更迅速
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