山梨糖醇和山梨糖醇液（工业用）-固形物和水分的测定
gb/t 32097-2015 山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用)
范围
本标准规定了山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用)的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用)的生产、检验和销售。
化学名称、分子式、相对分子质量和结构式
化学名称
d-山梨糖醇
分子式
c6h14o6
相对分子质量
182.17( 按2007年原子量表)
结构式
产品分类
按形态可分为液态(山梨糖醇液)和固态(山梨糖醇)两种产品，前者根据山梨糖醇含量分为ⅰ型、ⅱ型和ⅲ型。
要求
感官要求
应符合表1的规定。
理化要求
应符合表2的规定。
试验方法
固形物
按 qb/t 2335-2012 中5.4 固形物含量的测定 测定。
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水分
按 gb 5009.3 规定的方法测定。
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