正交设计优化蕨藻红素的微波提取工艺
近年来的许多研究结果表明，海藻中存在大量结构新颖且具有生理活性的化合物，海藻是生物活性物质的巨大来源。羽状蕨藻属于海藻中的一种，也被频频报道含有大量能够被人类利用的活性物质-蕨藻红素。
国内外文献表明，蕨藻红素具有显著的促进或抑制植物生长，延缓果实成熟，花朵衰老，竞争性抑制增长激素，除草剂，脱叶剂等作用，除此之外蕨藻红素还被发现具有较好的抗肿瘤活性。
迄今为止，微波作为天然产物提取中的一种非常有发展潜力的新型技术，具有穿透力强、效率高、溶剂用量少、提取率高、成本低等优点，已被广泛关注。微波加热可使得水等极性分子在微波电磁场中快速转向及定向排列，从而产生撕裂和相互摩擦发热，这种剧烈运动可使植物细胞内部结构发生破坏，有助于有效成分的溶出，同时微波提取的副产物少，有利于提纯。
相关研究人员采用微波辅助法提取羽状蕨藻中的蕨藻红素，并采用正交实验法对其工艺条件进行了优化。采用液相色谱仪进行检测，通过单因素实验探究了微波温度、乙醇浓度、微波时间、微波功率、料液比五个因素对蕨藻红素提取率的影响，并经过正交实验对影响蕨藻红素提取率的参数条件进行优化。
zui终确定微波提取*工艺条件为：提取溶剂90%乙醇，微波温度50℃，微波功率300w，微博时间15min，料液比1：:4g·ml-1，按此工艺条件进行重复性验证实验得到蕨藻红素的平均提取率为92.93%，rsd为0.5003%。
关键词：液相色谱仪
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