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膜分离设备在果蔬汁生产中应用
果蔬汁,目前已经成为大人孩子生活中常备的饮品之一。果蔬汁是以水果、蔬菜为基料,通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品。在果蔬汁生产中,膜分离设备现已广泛应用于果蔬汁的澄清及过滤等方面,而且作为一种具有产生新的附加值的有效技术,赢得了很高的评价。
膜分离设备在果蔬汁分离纯化中具有显著优势:
1、分离过程在室温下进行,不发生相变、化学反应等。设备可使产品除杂,特别适用于热敏物质。
2、与溶剂生产相比,不仅产品质量好,而且收率也有提高。
3、该工艺收率高,损失小。
4、膜分离设备结构紧凑,占地面积小,能耗低。
5、膜分离设备操作简单,自动操作,稳定性好,维护方便。
莱特莱德膜分离设备过滤效果稳定,过滤精度高。经过滤后的果蔬汁无明显浊度,滤液清澈,无浊度和冷浊度,果蔬汁中无风味物质丢失。果蔬汁色泽稳定,可有效避免褐变,提高产品质量,延长产品保质期。
关键词:分离设备
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