鱼糜弹性仪SD700中文开通了
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型号有 sd-700iidp cr-100 cr-3000ex-s cr-3000ex-l
到目前為止，我們都是用感覺來判定「食感」，雖然 感覺 是一個非常重要的判斷基準，但是這個基準的曖昧度和個人差異是一個很大的課題。日本太阳科学食品食感試驗機, 將此曖昧的「食感」數值化，做一個客觀的判定。以提供給小孩和高齡者的食品為例，檢查食品在嚥下的時候，是不是在安全的硬度範圍，這對於食品生產者來說，是一個重點。
食品食感試驗機 cr-100的應用範圍, 從有關美味的食感，到 嚥下困難者 所食用的食品基準，都可以很清楚的確認。
本機可以支持有關食品生產工程的品質管理、檢查業務… 等等。
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