提取、膨化等技术深化大豆加工
早在古代,人们就已经利用大豆进行加工,豆腐、豆浆、豆油、豆粉、酱油等都是大豆深加工产物。而如今,在提取技术、膨化技术的发展下,大豆加工产业链正在不断拓宽,产品附加值持续提升。以海机械专业制造大豆蛋白肽生产线,
大豆异黄酮是从大豆中提取的天然植物雌激素,分子结构与体内的雌激素相似。因此,它能与身体各系统、器官组织细胞表面的雌激素受体结合,发挥效应。
据悉,对大豆异黄酮进行制取时,要经过水处理、加热、凝固、发酵、提取等多个环节。而其中,提取是较为重要的环节之一。高速逆流色谱法是目前分离设备中使用较为广泛的技术,此法不需要固态载体,与传统方法相比,它的分离效率更高,操作也更简单,还可避免因不可逆吸附而引起的样品损失。
膜分离技术也是近年来发展较快的提取技术,超滤技术能节流料液内的蛋白质等大分子物质,使iso等低分子物质和盐类随水分子一起透过膜孔,提高iso的纯度,同时在渗滤技术的帮助下,回收率可以达到50%以上。作为一种新的分离纯化和浓缩方法,它具有耗能低、分离效率高、无二次污染、工艺简单等优点。
本公司提供成套大豆蛋白肽生产线设备,开发项目有:鱼皮、鱼鳞、牛骨肽、大豆、玉米等动植物胶原肽生产线,产品终端肽粉、胶囊、泡腾片、口服液、保健酒及肽敷面膜化妆品等。
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工艺工程师:程勇 (微信同号) :
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