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CIP清洗系统的特点
cip清洗系统的特点
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cip清洗系统能保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;
节约操作时间,提高效率;
节约劳动力,保障操作安全;
节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量;
生产设备可实现大型化,自动化水平高;
延长生产设备的使用寿命。
cip清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果最主要的因素。
酸、碱洗涤剂的优点有:
酸洗能通过化学反应去除钙盐和矿物油等残留;
碱洗能通过皂化反应去除脂肪和蛋白等残留。
灭菌剂的优点有:杀菌效果迅速,对所有微生物有效;
稀释后一般无毒;
不受水硬度影响;
在设备表面形成薄膜;
浓度易测定;
易计量;
可去除恶臭。
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