熟食展示柜制冷温度调多少合适

熟食展示柜在使用的过程中,它的工作时间及耗电量会受外部环境的影响,尤其是温度变化比较大的夏天和冬天,这需要我们按不同的季节合理选择不同的温度调节档位使用,从而使我们的冷柜更加节能,寿命更长。下面格美冷柜和大家一起来分析冷柜温度的季节性调节:夏季,由于环境温度较高,人们习惯性的认为食物更容易腐烂变质,而冷柜的内部温度应调得低一点,这里是一个误区。从食物短期保鲜和省电角度来看,熟食展示柜内的温度不宜过低。
如果我们将冷柜内部温度调得很低,则熟食展示柜内外的温差增大,这不但不利于冷柜的正常使用,而且没提高食物保鲜,反而增加了耗电。
夏季,熟食展示柜温度应调节在弱档使用。由于环境温度高,冷柜每下降1度都很困难,开机时间很长而停机时间却很短,压缩机在高温下长时间的运行,加剧了磨损,耗电量也会大大增加;此时将冷柜温度调节在弱档2-3档,冷柜开机时间明显变短,停机时间加长,节约了电能,减少了压缩机磨损,延长了冷柜使用寿命。 冬季,为了避免冷柜不开机或开机时间短,冷柜生产厂家专门设计有一套低温补偿或切换装置,以确保冷柜在冬季环境温度低时能正常工作,故环境温度低于16度时需要打开低温补偿或切换开关。
冬季,环境温度较低,冷藏很容易到达设定的温度,主要是要保证冷冻的制冷效果。熟食展示柜温度调节档位打到4档以上适用。如果设定温度过高,容易产生熟食展示柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到。如果环境温度低于16度,可以将冷柜温度调到5档,低于10度,可以调到6或7档,环境温度0~5度,*可以把食品放在冷柜外部存放。

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