八宝粥杀菌锅适用于罐头类产品、饮料、牛奶、卤制品等产品马口铁罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理,以达到保质期内“商品无菌”的要求。八宝粥杀菌锅温馨提示:
1、在使用期间应加强维护与定期校验。
2、安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。
3、压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。
4、无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。
5、温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,最好每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
6、每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“杀菌锅操作说明书”和有关规定进行,检验报告存档备案。
7、使用期间应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以磨擦面处于润滑状态。
8、锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便密封,防止泄漏。
9、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。
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