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→ 现以提取含有a、b两组分的混合液中的a组分为例说明萃取操作过程。选用一种适宜的溶剂s,这种溶剂对欲提取的组分a应有显著的溶解能力,而对其它组分b应是*不溶或部分互溶(互溶度越小越好)。所选用的溶剂s称为萃取剂。待分离的混合液(含a+b)称为原料液,其中被提取的组分a称为溶质,另一组分b(原溶剂)称为稀释剂。
萃取过程的三个步骤:
(1)首先将原料液(a+b)与适量的萃取剂s在混合器中充分混合。由于b与s不互溶,混合器中存在s与(a+b)两个液相。进行搅拌,造成很大的相界面,使两相充分接触,溶质a由原料液(稀释剂b)中经过相界面向萃取剂s中扩散。这样a的浓度在原料液相中逐渐降低,在液相s中逐渐增高。经过一定时间后,两相中a的浓度不再随时间的增长而改变,称为萃取平衡。
(2)在充分传质后,由于两液相有密度差,静置或通过离心作用会产生分层,以此达到分离的目的。以萃取剂s为主,并溶有较多溶质a的一相称为萃取相,以e表示;以稀释剂b为主并含有少量未扩散的溶质a的一相称为萃余相,以r表示。
(3)通常用蒸馏的方法回收s。脱除s后的萃取相称为萃取液;脱除s后的萃余相称为萃余液。

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