蜂蜜安全检测标准都有哪些

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被人们所喜爱，但是随着市场需求的增加，一些不合格的劣质蜂蜜也纷纷流入市场，针对这一情况需要对相应的食品安全项目进行检测，以下是常见对应的检测标准：
感官 gb 14963-2011(3.2)、gh/t 18796-2012(4.1)
水分 sn/t 0852-2012(4.4.1)
酸度 sn/t 0852-2012(4.4.7)
灰分 gb 5009.4-2010
锌 gb 5009.14-2013
菌落总数 gb 4789.1-2010 、gb 4789.2-2010
大肠菌群 gb 4789.1-2010、gb 4789.3-2010
沙门氏菌 gb 4789.1-2010、gb 4789.4-2010
gb 4789.1-2010、gb 4789.10-2010
志贺氏菌 gb 4789.1-2010、gb 4789.5-2012
霉菌 gb 4789.1-2010、gb 4789.15-2010
嗜渗酵母计数 gb 14963-2011
深芬仪器多功能蜂蜜品质安全检测仪能够快速检测蜂蜜水分，蜂蜜酸度，蜂蜜中淀粉，蜂蜜中果糖葡萄糖，蜂蜜中羟甲基糠醛，蜂蜜中饴糖，蜂蜜中蔗糖等物质的含量。

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