油类酸价检测仪检测食用油新鲜度与精炼程度

酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。
酸价检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,能够快速检测食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量;仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可进行远程升级.
该酸价检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,目前已于市场监管局、食用油加工企业、学校食堂、卫生部门、配送中心、商场超市等单位广泛使用。
技术参数
1、仪器采用台式一体化系统检测技术,将分光光度模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体,可支持检测60种食品安全检测项目,同时预留升级检测方法。
2、仪器检测模块标准化、智能化,检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元,检测模块可以调整配置。
3、显示屏幕:仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显,搭配运行安卓智能操作系统,主控芯片采用arm cortex-a7,rk3288/4核处理器,主频1.88ghz,操作方便,性能更强。
4、检测通道:≥12通道;采用精密旋转比色池设计,使用同芯片同光源校准精度,解决不同光源之间的误差值,更加准确高效。
5、仪器光源:高精度进口四波长冷光源,每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源,标配*的光路切换装置。
6、设备可一键校准,自动保存校准数据,自动对比校验,得到精准光源,采用android sp存储数据,光源数据不丢失,方便每一次使用。
7、通讯接口:配备无线通信模块、4g(apn)通讯模块、蓝牙传输,同时具有双usb接口以及rj45网线接口,可以多方式实现数据保存及数据传输。
8、存储方式:支持u盘存储,标准usb接口,免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上,可生成excel表格进行拷贝,并具有登录保护功能。

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