ZB-80斩拌机安全注意事项有哪些?

zb-80斩拌机安全注意事项有哪些?
为了让客户更好的使用斩拌机,在使用前请做到如下注意事项:
1、操作工必须仔细阅读本说明书,掌握操作方法,明确安全注意事项后才准许上岗。
2、上料应选择低速,每次30-40kg料应分批慢慢加入,避免上料时产生堵塞事故,切不可用手进入锅内按料,以免发生危险。
3、锅盖上面不许放置工具物品,以免掉入锅内,损伤斩刀。锅内肉块应是解冻无骨肉,每块质量≤1kg,温度在0-5℃以内,如果加料温度高于5℃,可加冰屑降温,严禁带骨肉入锅。
4、严禁在斩刀还没有*停止时开启转锅盖。
5、机器不工作关闭电源总开关。
6、刀具修磨时,温度不能高于45℃,磨削时必须有冷却措施。磨刀时特别注意,不能出现退火颜色和烙印。
7、修磨时一组刀具每片重量差不许超过3克,应按原对修磨安装,防止噪音超标。
8、在清洗机器时,必须把总停按钮按下,并将总电源开关*断开,挂警告牌(必须有明显断开点)后方可进行。把转锅盖打开,由于机器和开关均属于ip44防护系统,所以清洗时不能使用喷射式水管。

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