2023年行业标准样品：籼米与粳米加工精度标准样品（精碾＋适碾）
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标准样品名称
籼米加工精度标准样品（精碾＋适碾）ls/t15121-2023、ls/t15122-2023
粳米加工精度标准样品（精碾＋适碾）ls/t15123.1-2023、ls/t15123.2-2023
特征描述/参考值
精碾：背沟基本无皮、或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占 80%~90%；或留皮度在 2.0%以下。适碾：背沟有皮，粒面皮层残留不超过 1/5 的占75%~85%，其中粳米、优质粳米中有胚的米粒在20%以下；或留皮度为2.0%~7.0%
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