椰子 - 可溶性固形物和游离脂肪酸含量的测定
ny/t 2668.12-2018 热带作物品种试验技术规程 第12部分: 椰子
范围
本部分规定了椰子(cocos uncifera l.)的品种比较试验、区域试验和生产试验的技术要求。
本部分适用于椰子品种试验。
品种比较试验
观测记载与鉴定评价
按附录a的规定执行。
品种区域试验
观测记载与鉴定评价
按附录a的规定执行。主要品质指标由品种审定委员会或认可的专业机构进行检测。
附录a (规范性附录)
椰子品种试验观测项目与记载项目
基本情况
试验地概况
主要包括地理位置、经纬度、地形、海拔、坡度、坡向、土壤类型、定植时间、基肥及整地等情况。
气象资料
主要包括年总积温、年均温、年降水量、日照时数、风速、风向、高温、低温以及灾害天气情况等。
种苗与定植情况
种苗来源、种苗质量、定植时间、施肥情况等。
田间管理情况
包括除草、灌溉、施肥、病虫草害、鼠害防治等。
椰子品种试验观测项目和记载项目
观测项目
见表a.1。
鉴定方法
植物学特征
按 ny/t 1810 的规定执行。
农艺性状
按 ny/t 1810 的规定执行。
丰产性
每个品种选择≥3株正常植株，连续观测2年，每3个月记载一次产量。
品质特性
椰水中可溶性固形物含量按 gb/t 12143 的规定执行，粗脂肪含量按 gb 5009.6 的规定执行，粗蛋白质含量按 gb 5009.5 的规定执行，游离脂肪酸含量按 ls/t 6107 的规定执行，月桂酸含量按 gb/t 23801 的规定执行，其他品质性状按 ny/t 1810 的规定执行。
椰水中可溶性固形物含量按 gb/t 12143 的规定执行。
gb/t 12143-2008 饮料通用分析方法
游离脂肪酸含量按 ls/t 6107 的规定执行。
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本部分规定了椰子(cocos uncifera l.)的品种比较试验、区域试验和生产试验的技术要求。
本部分适用于椰子品种试验。
品种比较试验
观测记载与鉴定评价
按附录a的规定执行。
品种区域试验
观测记载与鉴定评价
按附录a的规定执行。主要品质指标由品种审定委员会或认可的专业机构进行检测。
附录a (规范性附录)
椰子品种试验观测项目与记载项目
基本情况
试验地概况
主要包括地理位置、经纬度、地形、海拔、坡度、坡向、土壤类型、定植时间、基肥及整地等情况。
气象资料
主要包括年总积温、年均温、年降水量、日照时数、风速、风向、高温、低温以及灾害天气情况等。
种苗与定植情况
种苗来源、种苗质量、定植时间、施肥情况等。
田间管理情况
包括除草、灌溉、施肥、病虫草害、鼠害防治等。
椰子品种试验观测项目和记载项目
观测项目
见表a.1。
鉴定方法
植物学特征
按 ny/t 1810 的规定执行。
农艺性状
按 ny/t 1810 的规定执行。
丰产性
每个品种选择≥3株正常植株，连续观测2年，每3个月记载一次产量。
品质特性
椰水中可溶性固形物含量按 gb/t 12143 的规定执行，粗脂肪含量按 gb 5009.6 的规定执行，粗蛋白质含量按 gb 5009.5 的规定执行，游离脂肪酸含量按 ls/t 6107 的规定执行，月桂酸含量按 gb/t 23801 的规定执行，其他品质性状按 ny/t 1810 的规定执行。
椰水中可溶性固形物含量按 gb/t 12143 的规定执行。
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游离脂肪酸含量按 ls/t 6107 的规定执行。
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