全蛋液打蛋器产品特点
全蛋液打蛋器产品特点
从钻木取火到蒸汽机车，再到现代科学技术的日新月异，历的每一幅辉煌画卷，每一次沧桑变革，无不刻上劳动的印记。随着人工智能时代的到来，我们的生活发生了发生了翻天覆地的变化，从*人工到半自动化的发展，到现在有的行业已经实现了全自动化的发展。
在那个以人工为主的年代里，苏联航班计划增加班次，客座率大幅度提升，配餐部机上餐食制作量每天增加斤4000份，高达2万份，而鸡蛋作为其中重要的原材料之一，每天使用量上千斤，也就是上万个，高峰时达12000个，从消毒，清洗，冷藏到敲蛋，搅匀，过滤就是个大工程！配餐部的师傅们每天都要敲千斤鸡蛋，然后再搅匀，过滤，搞定所有程序至少得消耗半天时间！冷藏过后的鸡蛋不易搅散，
但又必须搅匀过滤，防止碎蛋壳在蛋液中，刚开始半天时间坚持下来还真有点吃不消，现在习惯了觉得还好，但是比较浪费人力。现在配餐部引进了打蛋机上述问题都轻松解决。通过上述的案例我们得出全蛋液打蛋器的特点：
节省人工：采用自动进蛋系统
保持环境卫生：自动收集蛋壳
提高生产效率：机械手臂绕行300度，提高出液率
保证食品安全卫生：磕蛋后蛋杯式分离，减少蛋壳破裂进入蛋液
这些特点只是全蛋液打蛋器的一部分，随着人工智能的不断发展，相信全蛋液打蛋器会有更多的特点让我们去发掘。
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