目前市场上出现了很多的面粉加工设备生产厂家,其生产的设备种类繁多,功能不一,所用的材质也有所不同,因此生产的设备质量也是各不相同。很多用户在购买的时候都是货比三家,选择性价比高的面粉加工设备,但是也有用户贪图小便宜,选择到了不合格的设备。其实这是非常危险的,今天小编就介绍一下使用不合格面粉加工设备的后果。选用不合格的面粉加工设备生产出的面粉中磁性金属物含量、含砂量、灰分、农药等有害物质残留量等达不到国家标准。企业在生产过程中极大地简化加工工艺,主要表现在:一是简化清理工艺,致使在小麦清理过程中砂土、石块等不能清理。二是不采用新的制粉工艺,造成小麦果皮上的大量污染物进人到面粉中。
不合格的面粉加工设备会对操作人员的人身有严重的影响,比如说不合格石磨面粉加工设备无防护装置;或是产品在购买时有防护装置,但为机器的维护、保养方面,而将防护装置自行卸掉不用; 加工车间内电线布局不合理,无漏电保护器或电气控制箱等用电措施。
目前我国的消费者大多片面认为食用的面粉色泽越白、细度越细、精度越高越好。因而面粉加工设备生产企业为了迎合这一消费误区,千方百计地改变面粉机的各工艺参数,都是为了提高面粉的白度、细度和精度,从而造成了小麦在加工过程中受到“过度加工”。对小麦的过度加工。不仅造成出粉率大大降低和能耗的大量增加。更严重的是造成小麦中大量对人体有益的营养物质进入麸皮成为副产品,而人们食用的面粉中的营养物质却大量减少。
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