以前五谷熟化多是用烧煤炒制熟化的,这种炒熟五谷食用容易上火,而且无法做到杀菌处理,同时烧煤对环境产生污染,目前市场上烘焙五谷杂粮设备逐渐出现环保烘焙熟化五谷的设备,目前市场有电磁烘焙设备,这种用电的烘焙设备烘烤时间慢,需要烘焙前的预热损耗,不具有杀菌效果,还有燃气滚筒炒制烘焙五谷杂粮,这是用天然气烘焙的五谷尽管这种烘焙成本会低,但是安全隐患却很大,这种烘焙方式相比微波烘焙时间要慢,接下来给大家介绍一下微波烘焙设备的优势特点,微波烘焙五谷杂粮设备是一种型的用电环保烘焙熟化设备,微波烘焙五谷杂粮速度快进料到出料3-8分钟即可熟化,同时微波是具有杀菌效果的,微波杀菌微波还可以应用到调味料、粉料的干燥杀菌处理,所以用微波烘焙出来的五谷杂粮是具有杀菌效果的,同时微波烘焙五谷杂粮速度快,所以微波烘焙出来的五谷杂粮具有微膨化效果,微波烘焙设备是直接针对物料内部的极性分子产生振动,让物料自身发热熟化的,所以不需要预热,没有多余的损耗,同时微波是用微波电磁波产生振动加热的属于物理烘焙熟化,不会存在残留等问题的,所以微波烘焙熟化五谷杂粮是目前比较合适的一种熟化设备,同时市场应用的也比较多,
但是今天给大家推荐的是微波多层烘焙熟化五谷杂粮设备,目前市场多是,单层微波烘焙设备,尽管微波烘焙时间短,但是微波在烘焙过程会存在一定的边缘效应,就是两边物料熟的稍微浅口感一点(是熟化的),所以目前我公司推荐型多层微波烘焙设备,常规传统是三层烘焙,一层烘焙之后倒料到二层烘焙,再倒料到第三层进行烘焙,这样经过倒料翻转烘焙的五谷杂粮烘焙的更均匀,熟化更*,还有分开式三层微波设备,层快速提温烘焙,第二层烘焙熟化,第三层可以设计冷却熟化,这样出来的五谷杂粮烘焙后的温度会较低,也可以设计三层烘焙,出料口加震动冷却,这样冷却*,可以达到装袋包装的效果,同时三层设备占地相比同等大功率的单层微波烘焙设备,占地小、熟化*、均匀。微波设备是非标设备,是根据产量、场地等条件定制的设备,所以有意向的客户朋友们欢迎你们来场参观考察,同时我公司也可以去您车间现场规划设计。
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