医药用级麦芽酚特征
医药用级麦芽酚特征
中文：麦芽酚
拼音：mài yá fēn
麦芽酚的意思、含义、定义：
名：3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮（3-hydroxy-2-methyl-4-py-rone）。一种食品香味增强剂，并有增甜作用。白色晶体。有焦糖味。可由淀粉发酵制得曲酸，再经氧化、脱羧、羟甲基化、还原制得。熔点159～162℃。在93℃升华。微溶于水，溶于乙醇和氯仿。广泛用于调配果香型食用香精和烟草香精。
本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀释溶液中可发出草莓样芳香。本品是一种广谱的香味增效剂，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、酿酒、化妆品、制药等行业。
【含量测定】取本品约50mg，精密称定，置250ml量瓶中，用0.1mol/l盐酸溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取5ml，置100ml量瓶中，用0.1mol/l盐酸溶液稀释至刻度，摇匀，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在274nm的波长处测定吸光度；另取麦芽酚对照品，同法测定，即得。
二氧化钛cas号: 13463-67-7分子式: o2ti分子量: 79.87
二丁基羟基甲苯分子式分子量c15h24o 220.35cas号[128-37-0]
甘露醇cas号：87-78-5;69-65-8
固体石蜡 cas号: 8002-74-2分子式: cnh2n+2 n=24~36分子量: 0
中文名 环甲基硅酮 外文名 cyclomethiconecas注册号 69430-24-6 einecs号为209-136-7
黄原胶cas:11138-66-2英文名称:xanthan gumeinecs:234-394-2分子式:c35h49o29
凡士林 cas号: 8009-03-8分子式: c15h15n分子量: 209.2863
磷酸氢二钾cas号: 16788-57-1分子式: h7k2o7p分子量: 228.22
尿素汉语拼音niaosu英文名urea分子式与分子量ch4n2o 60.06
醋酸钠cas号: 6131-90-4分子式: c2h9nao5分子量: 136.08
氨丁三醇 分子式: c57h110o6 分子量: 891.48cas号: 68334-00-9
dl酒石酸cas号: 133-37-9分子式: c4h6o6分子量: 150.09
聚丙烯酸树脂cas号：24938-16-7分子式：(c8h15no2·c8h14o2.·c5h8o2)x
山梨酸钾cas号: 590-00-1分子式: c6h7ko2分子量: 150.22
三氯蔗糖sucralose蔗糖素分 子 式 c12h19cl3o8分 子 量 397.6335
三乙醇胺cas号: 102-71-6分子式: c6h15no3分子量: 149.19
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名：3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮（3-hydroxy-2-methyl-4-py-rone）。一种食品香味增强剂，并有增甜作用。白色晶体。有焦糖味。可由淀粉发酵制得曲酸，再经氧化、脱羧、羟甲基化、还原制得。熔点159～162℃。在93℃升华。微溶于水，溶于乙醇和氯仿。广泛用于调配果香型食用香精和烟草香精。
本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀释溶液中可发出草莓样芳香。本品是一种广谱的香味增效剂，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、酿酒、化妆品、制药等行业。
【含量测定】取本品约50mg，精密称定，置250ml量瓶中，用0.1mol/l盐酸溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取5ml，置100ml量瓶中，用0.1mol/l盐酸溶液稀释至刻度，摇匀，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在274nm的波长处测定吸光度；另取麦芽酚对照品，同法测定，即得。
二氧化钛cas号: 13463-67-7分子式: o2ti分子量: 79.87
二丁基羟基甲苯分子式分子量c15h24o 220.35cas号[128-37-0]
甘露醇cas号：87-78-5;69-65-8
固体石蜡 cas号: 8002-74-2分子式: cnh2n+2 n=24~36分子量: 0
中文名 环甲基硅酮 外文名 cyclomethiconecas注册号 69430-24-6 einecs号为209-136-7
黄原胶cas:11138-66-2英文名称:xanthan gumeinecs:234-394-2分子式:c35h49o29
凡士林 cas号: 8009-03-8分子式: c15h15n分子量: 209.2863
磷酸氢二钾cas号: 16788-57-1分子式: h7k2o7p分子量: 228.22
尿素汉语拼音niaosu英文名urea分子式与分子量ch4n2o 60.06
醋酸钠cas号: 6131-90-4分子式: c2h9nao5分子量: 136.08
氨丁三醇 分子式: c57h110o6 分子量: 891.48cas号: 68334-00-9
dl酒石酸cas号: 133-37-9分子式: c4h6o6分子量: 150.09
聚丙烯酸树脂cas号：24938-16-7分子式：(c8h15no2·c8h14o2.·c5h8o2)x
山梨酸钾cas号: 590-00-1分子式: c6h7ko2分子量: 150.22
三氯蔗糖sucralose蔗糖素分 子 式 c12h19cl3o8分 子 量 397.6335
三乙醇胺cas号: 102-71-6分子式: c6h15no3分子量: 149.19
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