坚果扁桃仁烘烤熟化设备应该选择微波设备
是将入味好的花生果通过料车进入熏硫房,硫黄量按花生果重量的2.5-3%加入,点燃硫黄,经1小时熏硫。
低温干燥流程是将经过熏硫的花生即时放入干燥机烘道开启抽风机并控制温度在50-60℃经12-14小时烘干,当花生果含水量在13-14%时取出。
脆化流程是将低温烘干的花生果放入远红外脆化机料车上,关好密封门,开启远红外电热管照射10分钟后,开动料车往复机构,使料车在脆化箱内来回移动,使花生在照射下有所翻动。控温在100-110℃内每隔30-50分钟排湿一次,经2-3小时脆化,使花生果含水量在2-4%时停机取出冷却2-3小时后进行包装。
坚果扁桃仁烘烤熟化设备应该选择微波设备
型号:kl-40-5
电源输入:三相380±10% 50hz;
输出微波功率: 40kw(功率可调)
频率: 2450mhz±50mhz
传输速度:0-5米/分钟
冷却方式:磁控管水冷、变压器油浸水冷(可连续24小时不间断运行)
传送带:耐高温聚四氟乙烯传送带
脱水效率:40公斤/小时(可按照客户实际要求来定制)
设备(长×宽×高): 12360×1265×1700mm
微波泄漏:符合国家gb10436—89标准≤5mw/cm2
符合gb5226电气安全标准
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎广大用户前来考察、洽谈!
坚果扁桃仁烘烤熟化设备应该选择微波设备
按照上述工艺步骤加工花生果,在整个流程中是相应采用包括以下流水线配套设备装置漂白池、磨沙机、清洗分离机、预干机、配料入味设备、熏硫房、低温干燥机、远红外脆化机、封口机。
配套设备中的漂白池、熏硫房是一般的土建结构;预干机和低温干燥机是采用通用的、具有静止负压、并行流、薄层、废气循环性能的热风干燥机。
配套设备中部分设备特征在于磨沙机是由动力传动机构带动的滚筒装在机架上转动,滚筒上有入料口和出料口,并通过一组装在机架上的蜗轮蜗杆机构控制滚筒使其可以倾斜。
同样由动力传动机构带动滚筒在机架上转动的清洗分离机特征是采用钻有多个小孔的滚筒,滚筒的中心设有空心的转动心轴,转动心轴壁有多个小通孔,转动心轴一头接有进水管。滚筒在旋转时,沙从滚筒孔中漏出,转动心轴通孔向滚筒内四周喷洒水,把花生果冲洗干净。
配料入味设备的特征是在入味缸的园周切线方向装有引入蒸汽的管道。
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