巴氏杀菌设备在罐头制品加工中的应用

巴氏杀菌流水线/水浴式巴氏杀菌设备是我公司吸收进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干于一体的新型设备。造型美观,操作及维护方便,与传统土法(杀菌池)灭菌相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,*符合gmp,haccp的认证要求。
在食品、饮料等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌箱体内,经由高温水为介质杀菌后,再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被送入下一生产工序。
设备性能特点:
1、适用各种大小软包装产品、罐头制品等。
2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送;
9、杀菌温度:65-95℃范围内任意设定。
巴氏杀菌流水线/水浴式巴氏杀菌设备是加工蔬菜、肉禽制品、罐头制品的理想设备。广泛应用于食品、饮料、乳制品加工等领域。

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