莲子杀虫卵设备为什么用微波呢
莲子杀虫卵设备是微波杀菌机中的一种，主要用来处理饲料、坚果、干果、葡萄干、香菇干、玫瑰花、菊花、金银花等容易滋生虫卵的产品。传统方法一般是通过烟熏、硫磺熏或加化学药剂杀虫虫卵，会影响食品品质、颜色、味道。时代快速发展的今天，食品健康安全品质要求越来越高。
微波杀虫卵机，属于物理杀菌。微波是电磁波，微波穿透能力较强，对食品、药品内部虫卵可以起到很好的处理作用，同时也可以对产品进行杀菌防霉处理，加热温度控制在75度到80度左右，持续3-8分钟即可，微波杀虫卵机采用全304不锈钢精工制造而成，输送采用食品级聚四氟乙烯输送带。
莲子杀菌用什么 微波烘干杀虫卵设备特点：
1、加热均匀，干燥效果好：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、节能：微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率*，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。
3、效率高、时间短：由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。
4、设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作，微波泄漏量达到标准。
微波烘干杀虫卵设备是针对莲子片的烘干而专门设计,用于取代现有的老式烘烤房。该机经济实用、能耗低、莲子干片白度高(不加硫),品质好。莲子微波烘干杀菌设备烘干速度快，效率高，环保节能，是响应低碳经济的新型设备。它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度，使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的，同时莲子粉烘干设备还有莲子粉杀虫设备的功能。
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