产品描述:
调理品全自动油炸流水线采用全不锈钢加工制造,油炸温度可控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可根据产品炸制要求设置时间;产品运输系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频货无级调速。广泛应用于肉制品、肉块、炸鸡翅、锅巴、小酥肉、水产、蔬菜等油炸食品加工。
油炸流水线主要特点:
1、油炸流水线油温自动控制,温度从0—230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、可以根据客户要求增加循环过滤装置,可以实现边循环,边过滤,边油炸。
3、循环过滤油炸线,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油49.99%。
4、使用油炸流水线生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
5、产品在油炸过程中产生的食品残渣可通过真空过滤罐将残渣收集到过滤罐中,方便清洗,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油,增加了油的利用率。
6、油炸流水线一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
7、油炸流水线采用的机械传送和变频调速系统,适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
型号cgl-2500*400cgl-3500*400cgl-5500*600cgl-6500*600cgl-8500*600
有效炸区1800*400mm2600*400mm4300*600mm5320*600mm7320*600mm
容油量260l360l820l1150l1526l
加热功率36kw48kw120kw144kw192kw
电机功率0.8kw1.2kw5.2kw5.2kw6.4kw
总功率36.8kw49.2kw125.2kw149.2kw198.4kw
电压 380v380v380v380v380v
温度范围80-300℃80-300℃80-300℃80-300℃80-300℃
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