蓝莓汁饮料的制作步骤之果汁饮料生产线
果汁饮料生产线是集冲瓶、灌装、封口于一体，全自动系统由plc可编程控制系统控制，触摸屏操作，高速运转，用于塑料瓶蓝莓汁的热灌装生产。适用于生产350ml、500ml、1l、1.5l等容量的瓶装型果汁饮料，如市面上销售的果粒橙、蓝莓饮料等。
蓝莓一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。蓝莓浓缩汁生产线，由清洗.软化.榨汁.酶解.分离、澄清、浓缩、芳香物质回收.uht灭菌.大袋灌装.cip清洗设备等组成整条生产线系统
蓝莓制成果汁的步骤如下：
1.选果漂洗：选择新鲜.成熟度好的原料，用清水漂洗2遍。清洗：榨汁前先要充分清洗干净，并除去腐烂发霉部分，因原料往往带皮压榨，如果清洗不干净会将灰尘污物带入汁液而影响品质。采用喷水冲洗，喷嘴流量以20l/min—23l/min为宜，喷嘴于果实距离为17cm—18cm。
2.破碎：榨汁前需进行破碎，组成破碎—压榨工序，以提高原料的出汁率。
3.榨汁：利用外部的机械压力，将果汁挤出。根据生物工程技术酶解榨汁工艺要求，进行榨汁及分离系统的
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