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巴氏杀菌乳,灭菌乳和发酵乳的生产设备清单
巴氏杀菌乳,灭菌乳和发酵乳的生产设备清单
巴氏杀菌乳,灭菌乳和发酵乳的生产设备清单
在市面上常见的奶有两种,一种是常温奶,一种是巴氏奶,常温奶和巴氏奶的杀菌方式上有区别。
a 巴氏杀菌乳:储奶罐;净乳设备;均质设备;巴氏杀菌设备;灌装设备;制冷设备;全自动cip清洗设备;保温运输工具。
b 灭菌乳:储奶罐;制冷设备;净乳设备;均质设备;超高温灭菌设备或高温保持灭菌设备;无菌灌装设备;全自动cip清洗设备。
c 发酵乳:储奶罐;净乳设备;均质设备;发酵罐(发酵室);制冷设备;杀菌设备;灌装设备;全自动cip清洗设备;保温运输工具(常温产品除外)。
以上是生产需要配的常规设备
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