郑州泽铭气相色谱仪的白酒分析配置
仪器配置：
1.gc7890bj白酒分析气相色谱仪一套；
2.常规色谱工作站一套；
3.白酒分析色谱柱一根；
4.白酒混标+白酒内标一套；
5.氢气发生器（*）
6.空气发生器（*）
7.氮气钢瓶99.999%(*）
8.标准品牌电脑，打印机一套 （选配）
9.其他配件。
主要性能特点：
1.fid检测器。
2.标准的毛细管系统配置：即冷阱，隔膜吹扫，分流皆阀控制。
3.分流/无分流任选（专业毛细管系统）
4.双后开门，大屏幕显示。
5.可选配甲烷转化炉。
6.性价比*
7.主要性能特点
8.外形尺寸/重量：550*450*450mm/55kg
白酒中的重要成分：
气相色谱分析白酒已从填充柱发展到毛细管柱，从只能分析白酒中的20多种物质发展到可分析百余种物质的水平，现在介绍白酒主要成分对白酒的色香味产生的作用
一、乙醛
时味净爽、微甜、较淡，略 乙醛似果香，生木气味，稍有剌激感，带涩，白酒中含量在0.15-0.3g/l，略高则带醒气味，正常带酸味，含量超过0.45g/l，醒气味增强，剌激感增大，带辛辣味浓香型白酒含量在0.30g/l左右，酱香型白酒在0.60g/l左右，清香型白酒在0.l5g/l左右。醛可以增强白酒的特性，提高酒的放香，并使白酒净爽、微甜，还能促进老熟反应，加*酒的陈酿。
二、甲醇
甲醇是毒性较强的一种物质，在前面常规分析中己讲过，色谱分析甲醇快速准确，所以现在以色谱分析代替常规分析，能更有效地加强白酒中甲醇含量的监控。
三、甲酸乙酯
甲酸乙酯在白酒中的含量很微量，浓香型酒中0.lg/l左右，酱香型白酒0.2g/l左右，清香型白酒基本不含有甲酸乙酯。它对白酒香味的贡献很大，似桃香或荔校昧，味酸略有涩感。经测试浓香型白酒中含量在0.15g/l以下为好，有助前香，增加陈味的作用，超过0.15g/l后燥，并略带涩味。
四、乙酸乙酯
乙酸乙酯是清香型白酒的主要香味成分在浓香型、酱香型等白酒中含量均很高，是形成白酒香味的重要物质，它们的含量在1-3g/l，具有苹果和香蕉的水果香气，含量过高或量比关系失调，会带来上水甘庶的香味，它能促进酒的放香，并有辛、糙感。
五、丙酸乙酯
丙酸乙酯在白酒中含量很微量，一般在0.02g/l左右，似菠萝香，略有芝麻香，后味醇净，含量在0.05-0.1以肘香气更好，较浓、净、甜，味爽较长，但前香大。
六、丙酸甲酯
丙酸甲酯在白酒中含量更微，一般均以mg/l计，为6mg/l在右，其香气似丙酸乙酯。
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二、甲醇
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三、甲酸乙酯
甲酸乙酯在白酒中的含量很微量，浓香型酒中0.lg/l左右，酱香型白酒0.2g/l左右，清香型白酒基本不含有甲酸乙酯。它对白酒香味的贡献很大，似桃香或荔校昧，味酸略有涩感。经测试浓香型白酒中含量在0.15g/l以下为好，有助前香，增加陈味的作用，超过0.15g/l后燥，并略带涩味。
四、乙酸乙酯
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五、丙酸乙酯
丙酸乙酯在白酒中含量很微量，一般在0.02g/l左右，似菠萝香，略有芝麻香，后味醇净，含量在0.05-0.1以肘香气更好，较浓、净、甜，味爽较长，但前香大。
六、丙酸甲酯
丙酸甲酯在白酒中含量更微，一般均以mg/l计，为6mg/l在右，其香气似丙酸乙酯。
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