解读ph值
当你大量食用酸性灰烬食物,第三天尿液ph值超过6.0时…我曾经和一位年轻人谈饮食的重要性。他的身体高大硕壮,对体能和健康的课题深感兴趣。我们谈及酸对身体的负面效果,以及哪些食物具有強烈的制酸作用。zui后,我给他一些ph值试纸。 他回家检查,果然证实自己的健康程度极为良好。「看吧,医生,我就说嘛,蔬菜不见得对健康好!」他信心满满地跑来诊所。食用牛肉、蛋卷和糙米之后,他的尿液ph值呈现7.4。但是,当他只食用蔬菜和水果时,尿液ph值反而降至5.5。他很高兴「推翻」了我「身体需要蔬菜水果补充天然碱性资源」的理论。 其实,他的测试结果*证实了我的理论。食用酸性灰烬食物之后,他的ph值升高,食用蔬菜水果之后却反而降低。这些数据正显示他体内碱性资源明显不足,甚至到了危险的地步。尿液ph值有话要说健康指数卡依据尿液ph值第三天 食用酸性灰烬食物之后尿液ph值 (肉类、乳液品、谷类等) 6.8—8.0 近期内可能有危险6.0—6.6 具危险性5.5—5.8 碱性资源充足注:「碱性资源充足」不表示会一直持续下去;身体仍需不断补充矿物质人体内,有机钠能够将酸加以中和。当有机钠充足,食用酸性灰烬食物的隔天,你的尿液ph值将呈酸性。反之,有机钠不足的话,尿液则呈碱性。只要从尿液ph值即可了解身体如何处理前一天的食物。当你食用大量酸性灰烬食物,却未补充碱性灰烬资源,尿液ph值将出现偏高现象,使第三天尿液ph值介于6.0至6.6,甚至达到6.8至8.0。 相反地,如果你体内中和矿物质充足,食用酸性灰烬食物之后,隔天早上的尿液ph值应该是5.8或更低。这似乎不太合理,却是碱性资源充足的反应。◆产生弱酸尿液
至于经常食用蔬菜水果,酸性灰烬食物(别忘记,谷类是酸性灰烬食物)摄取量少的人,尿液呈碱性,ph值试纸会变为深色。值得留意的是,源自蔬菜水果的碱性尿液和含氨的尿液一样,都会使ph值试纸颜色变深,不同的是,前者是好现象,后者却相反。食用大量碱性灰烬食物,使尿液呈现碱性是好现象,但是,食用牛排之后尿液ph值却呈7.0,表示你的身体没有足够的钠处理牛排的酸,因此,必须仰赖危机处理系统,使尿液变成碱性,并带有氨的味道。尽管有人认为尿液带氨味是正常的,但它却是身体使用危机措施的证据。很多人一辈子以酸性灰烬食物为主,碱性资源早已用尽,迫使身体不得不使用储备系统.健康提示—— 如果你食用酸性灰烬食物之后尿液ph值呈碱性,从现在起,补充碱性资源吧。记得,每天饮食中加进一份煮熟蔬菜和水果。 如果尿液ph值偏高,只要饮食中添加蔬菜水果,ph值就会随之降低。持续补充碱性矿物质,ph值会一路降低,直至「谷底」(5.5左右),再逐渐上升。你或许需要数周或数个月,不过,看到自己的身体有起色,总是值得庆幸。当你开始摄取碱性灰烬食物,尿液ph值会从7.0跌至6.4,甚至5.5,你的身体将有足够的钠,缓衡系统(buffer systems)便能够顺利运作,身体状况会越来越好。当你以碱性灰烬食物为主,且尿液ph值上升6.4至7.0时,显示你越来越健康了。这时候,你可以尝试一天只食用酸性灰烬食物,检查ph值是否降低,便能了解自己进展的情形。食用酸性灰烬食物后,隔天尿液ph值为5.5 ,显示你是健康的如果你*天的尿液ph值高于6.0,食用酸性灰烬食物之后低于6.0,那么,表示你属于无症状(asymptomatic),你的身体尚有能力处理酸性灰烬。只要你今后多食用碱性灰烬食物,ph值就会更高。千万不可过于自信或松懈。疾病虽非一夜形成,但长年饮食不当,却可能成为致病的温床。如果你从小在母亲的督促下适量摄取蔬菜水果,如今却老是「忘记」饮食之中加入蔬菜,那么,趁矿物质尚未使用完毕,赶紧强化碱性资源吧!* * * * * * *我将本章的重点归纳如下。唾液ph值显示体内大部分流液的ph值,理想ph值为6.2。在正常情况下,唾液ph值不应该低于6.8(现代人的健康情况普遍不理想,只要6.2以上,即被视为正常)。检查饭前与饭后(或柠檬测试前后)唾液ph值有无明显差异,是唾液ph值zui重要的指标。当身体尚有能力处理的饮食(或强酸柠檬汁),表示你还未达到危险地步。饭后ph值升高,显示身体仍能「正常」运作,或许正逐渐流失资源,不过,到目前为止,中和矿物质还算足够。大部分的人饭前唾液ph值介于5.5至6.0之间。如果你饭前唾液ph值在此范围内,饭后和柠檬测试却呈现上升,表示你的碱性资源虽然不足,倒还能应付紧急状况。如果唾液ph值显示你的身体偏向酸性,那么,你的身体可能无法承受激烈运动所带来额外的酸!当你长期且大量摄取酸性灰烬食物,导致身体偏向酸性时,运动所产生的酸可能会造成危险。关于这一点,往后的章节将进一步说明。酸性身体+激烈运动=灾祸此外,你的思想和情绪也会影响ph值,即使是过去的不愉快,也会持续的影响你的生理和唾液ph值。如果你饭后唾液ph值比饭前更低,表示ph值已被扭曲了,可能是思想或饭前即控制你生理的情绪所导致。有些人向我反应,虽然战战兢兢照我的建议去做,ph值却未见改善。他们的尿液ph值显示碱性资源充足,但唾液ph值却始终没有进步。这表示他们受到饮食之外的因素所影响。身体既是一个整合体,任何细胞或运作都足以造成影响。当你以碱性灰烬食物为主,唾液ph值却只有6.0,显示问题不在食物所产生的毒素,而是思想。别忘了,思想是身体zui主要酸的来源。负面思想=酸性思想=疾病容易愤怒、恐惧、排拒、受挫,负面情绪的人,其生理经常处于防卫状态,*不在压力之下,即使睡眠也不例外。我们睡觉时,生理*在潜意识的引面运作。如果你所承受的压力甚至影响睡眠中的生理运作,那么,你的唾液ph值便会显示出来。压力常常源自过去的事件或印象,甚至已*在意识中消失的记忆。即使表面看不出来,但内在却可能长期处于防卫状态,严重影响生理运作。如果你一直备受压力,就算改变饮食,恐怕唾液ph值还是无法获得改善呢。 饮食是健康的主要因素,却非*的因素根据的研究资料,饭前唾液ph值6.8,饭后上升至8.0的状况显示两种可能性:⑴体内碱性资源充足⑵内部控制系统(即让身体放松或戒备的自主神经系统)处于平衡状态。如果你饭前ph值低于6.8、饭后低于8.0,表示你的碱性资源或许足够,但自主神经系统(autonomic nervous system)却达到「危险」的地步。失衡的自主神经系统也会影响唾液ph值。你可以透过(三天尿液测试法),了解体内碱性环境。如果你的尿液ph值显示碱性资源充足,唾液ph值却很低,表示你的身体正处于防卫状态.无论如何,放轻松吧!
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