近几年以来,餐饮业经营者对油烟净化器也不生疏。伴随着大气污染治理工作中的深层次开展,绝大部分餐饮店都安装了油烟净化器。许多餐饮业经营者认为安装了油烟净化器就可以防止环保治理被查了,但实际上并不是,从油烟净化器的安装到清理再到油烟排放的合格状况,哪一个阶段都不可以心存侥幸。
依据相关条例的要求:餐饮经营场地理应采用设定专用型油烟排放安全通道、安装油烟净化器等处理对策,保证污染物质合格排放。殊不知,在执行中许多商家只重视油烟净化器的安装,却不重视应用维护保养,有的为了更好地节约成本安装了不合格的油烟净化器;安装了油烟净化器,但沒有打开;油烟净化器安装不标准不科学;有一些商家应付了事,连基础的排风安全通道都不过关;经常性清理油烟净化器,导致设备故障等,造成油烟净化器不能正常工作,减少油烟净化器的洁净实际效果和使用期限,比较严重的还有可能会造成大量的安全消防安全隐患。
那麼,油烟净化器怎样才算合格?快一起来看看稽查人员列举的4条常见问题:
1、厨房烟道出入口要高过邻近房屋建筑相对高度或是连接公共性排烟道,排放口不必房屋朝向住宅楼、地面等。
2、依据自身灶眼的总数测算油烟净化器必须的排风量,一个标准炉灶应做到4000m³/h排风量。
3、油烟净化器要确保插电、一切正常应用,每1至3个月清理一次,并搞好纪录。
4、确保厨房烟道的密封性,排放的有机废气中油烟浓度值要低于2mg/m³。
最终,期待各餐饮业经营者都可以依据我国有关制度和要求,积极主动安装达标的油烟净化器并一切正常应用,确保排放符合我国及本地油烟排放规范。与此同时,还需要维护保养和清理油烟净化器,从源头上防止安全风险。
关键词:油烟净化器
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